Dans la cuisine asiatique, l’algue n’a plus aucun secret. Bientôt, elle devrait être commercialisée sous de nombreuses formes, comme en chips d’algues par exemple, et se retrouvera plus souvent dans vos assiettes. Autant pour le bien-être de l’environnement que pour…
Lire la suiteViande, légume, confiture, chutney, et même la sauce peuvent être conservés. Cependant, afin que la conservation puisse réussir, il est primordial de bien stériliser ses conserves. Sachez qu’il existe un moyen efficace et simple pour stériliser les conserves sans utiliser un stérilisateur électrique. Comment stériliser…
Lire la suiteVous vous demandez sûrement pourquoi les cocottes en fonte reviennent à la mode dans les cuisines. En effet, ce type d’appareil dispose d’innombrables modes de cuisson, vous permettant de concocter divers types de plats en toute facilité. Il s’agit en…
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